Maracuyá Liofilizada en polvo, 100 gr

Maracuyá Liofilizada en polvo, 100 gr

La liofilización es el mejor método para deshidratar y conservar la fruta, y nuestro polvo de pulpa de maracuyá peruano es el ejemplo perfecto de esta técnica superior. Este exótico polvo de maracuyá, de un hermoso color mantequilla, mantiene el color y sabor natural sin añadir químicos. Con un sabor intensamente afrutado y ligeramente ácido, y un aroma perfumado distintivo y sin azúcar.

Ideal para una amplia variedad de usos culinarios, este polvo versátil se puede usar en ganache, jugos (solo agrega agua), rellenos, helados, y más. En la repostería, funciona particularmente bien en muffins, bizcochos y glaseados, aportando notas ligeramente ácidas y un atractivo color amarillo pálido. Para bebidas, su sabor refrescante lo hace perfecto para jugos y batidos.

Además, en la cocina salada, se puede combinar con jengibre para crear una deliciosa salsa agridulce para pollo, o utilizarse en marinadas para camarones o vieiras. Al ser solo pulpa de fruta sin agua, es estable en el estante (solo manténgalo seco), reduciendo los costos de transporte y almacenamiento. Este polvo de maracuyá peruano es una adición esencial para cualquier cocina que busque ingredientes naturales y de alta calidad.

Mantener en un lugar fresco y seco.
100% Producto Peruano